Die Strausseneinudeln werden mit Hartweizengries und pasteurisiertem Straussenei hergestellt.
Maja Keiser von der Bitzi in Ennetmoos produziert in kleinen Mengen und mit Herzblut diese Spezialität. Wir finden, man schmeckt den Unterschied und du?
Barmettler Straussenei-Nudeln