Äpfel
Auch sie finden ihren Lieblingsapfel. Kommen sie vorbei und degustieren sie unsere Äpfel. Über süss bis säuerlich, fest bis weich, gelb bis rot – mit unseren 21 Sorten bedienen wir Sie von August bis in den Winter mit feinen knackigen Äpfel.
Wir bauen insgesamt 21 verschiedene Sorten Äpfel an. Alles, vom leckersaftigen Tafelapfel bis zum hervorragenden Mostapfel, gehört in unser Sortiment. Von den Ende Juli früh geernteten Klarapfel, gefolgt vom Gravensteiner, über diverse Sorten, die von Anfang bis Ende September in die Körbe kommen, bis zum spät im Oktober gepflückten Idared haben wir alles, was des Apfelliebhabers Herz begehrt.
Birnen
Williams, frühe von Trévoux, Conférence, Kaiser Alexander, Clairgeaus Butterbirne, spanische Birne und Heilämpä. So heissen unsere Birnensorten. Von saftig, süss bis säuerlich aromatisch.
Auf unserem Hof kultivieren wir 7 verschiedene Sorten davon, alles alte Sorten, die schon im frühen 18. Jahrhundert in Europa angebaut wurden. Von der allgegenwärtigen „Williams“ über die weniger bekannte „Frühe von Trevoux“ bis zur universal verwendbaren Clairgeaus – Butterbirne, die bis im Dezember geerntet werden kann und sowohl als Tafelbirne als auch als Dörrobst hervorragend geeignet ist, reicht unser Sortiment.
Übrigens braucht letztere Birne eine besonders warme und windgeschütze Lage. Aber das bieten wir ja allen unseren verwöhnten Früchtchen…..! Reif und saftig gepflückt lassen diese Köstlichkeiten das Wasser im Munde zusammenlaufen. Überzeugen Sie sich selbst davon!
Quitten
Goldig-gelbe Quitten für Gelée oder Konfitüre oder vielleicht doch für Pästli oder Krapfen?Einfach himmlisch unsere Quitten.
Die Quitten zählen ebenfalls zum Kernobst. Auch wir haben ein paar Bäume, deren Früchte unser Sortiment bereichern. Wer liebt nicht die süsse Verführung in Form von Gelée auf dem Butterbrot? Die nach altem Rezept hergestellten Quittenguetzli? Oder die Konfiture, die auch zum Glasieren von Gebäck ausgezeichnet geeignet ist?
Selbstverständlich sind auch diese Früchte verwöhnt von der Sonne auf unserem Hof Ober-Hinterbach am Südhang des Mueterschwandenberges.
Kirschen
Wir haben uns für die 2 Sorten „Kordia“ und „Regina“ entschieden. Die Kordia ist eine neuere Sorte und kommt ganz in modischem Rot daher. Sie ist eine hervorragende Tafelkirsche mit grossen, prallen Früchten und festem Biss. Die schwarze „Regina“ ist eine alte Sorte, wird erst spät im Frühling gepflückt und ist bestens geeignet für alle Arten von Zubereitung, sei es als Konfitüre, als Wähenbelag oder natürlich auch zum eben mal kurz naschen aus dem Körbchen.
Zwetschgen
Zwetschgen? Pflaumen? Diese Gattung vereint viele verschiedene Begriffe, die uns bestens vertraut sind. Sagt Ihnen Mirabellen etwas? Oder Renglouden,? Nun, diese gehören alle zu den Pflaumen, wie eben auch unsere Zwetschgen.
Sie sind einfach rund, süss und köstlich, unsere Zwetschgen. Wir bieten Ihnen 6 verschiedene Sorten an. Von der frühen “Ersinger“ bis zur späten “Elena“. Schauen Sie doch im Shop vorbei, welche Sorten wir sonst noch führen.