Familie Filliger

Der Bieli Hof der Familie Filliger-Limacher

Beerenstarkes vom Bieli-Hof

Nach dem Allweg, auf der linken Talseite, liegt der Bauernhof mit einem atemberaubenden Blick übers ganze Ennetmooser Drachenried. Hier wird in der 5. Generation gelebt und gearbeitet. Markus und Manuela haben im Jahr 2007 den Betrieb von den Eltern von Markus übernommen. Zusammen mit den Eltern Kaspar und Käthy und den Kindern Lukas, Nik und Marc bewirtschaften sie 11,5 ha Land. Davon sind 0.35 ha Spezialkulturen.

In den 80iger Jahren begann der Vater von Markus mit Beeren zu experimentieren und hatte bald Erfolg damit. Heute gibt es mehrere Sorten Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren und eine Kirschenanlage. Alle diese Kulturen sind mit Hagelnetzen und Folie gegen Witterungseinflüsse geschützt. So bekommt man hervorragende, qualitativ hochstehende Früchte. Das ist mittlerweile die Hälfte unseres Einkommens.

Produkte

Unübersehbar auf der rechten Strassenseite vis-à-vis zur Hofeinfahrt befindet sich der kleine Hofladen mit dem unermüdlich eierlegenden Huhn. Das ist denn auch unsere grosse Stärke: der direkte Draht zu den Kunden. Das erlaubt uns, immer das Frischeste liefern zu können. Berühmt ist der Himbeerwein. Von der Frucht über die Kelterung bis zum Abfüllen und Beschriften wird alles auf dem Betrieb gemacht. Rubinrot und «heimlifeiss». Einfach himmlisch. Im Weiteren sind es folgende Produkte, die den Gaumen verwöhnen: Kürbis süss-sauer, Konfitüre und Gelées, Tannsprossenhonig und Löwenzahnhonig, vielfältiger Sirup in allen Sorten, frische Beeren und Kirschen, Hauswürste, Holz-Dekorationen und Finnenkerzen.